Пилешко фрикасе!

Бърза и лесна вечеря или обяд.
Може да използвате подправки по ваш вкус .
Необходими продукти:
За пюрето:
700 гр. картофи
30 гр. краве масло + 10 гр. за намазване на тавата
1 жълтък
50 гр. кашкавал
½ ч.л. сол
½ ч.л. провансалски подправка,

съставките за провансалската подправка:

3 с.л. сушен риган

3 с.л. сушена мащерка

1 с.л. сушена лятна чубрица

1 с.л. сушен босилек

1/2 ч.л. сушен розмарин, натрошен

1/2 ч.л. градински чай, натрошен

1/2 ч.л. семена копър


За кюфтетата:
300 г пилешка кайма
1 глава лук
50 гр. кашкавал + 50 гр. за поръсване
½ ч.л. сол
½ ч.л. червен пипер
½ ч.л. къри
20 г копър

Дата на публикация: 14 юли, 2019
Категория: Друго