Маймунски хляб

#приятенапетит#маймунскихляб

Абонирайте се за канала Приятен Апетит за още вкусни рецепти.

https://www.youtube.com/channel/UC0AG-PF8x28vl99-6FWGOZw/featured?view_as=subscriber

Необходими продукти:

За тестото:
250 мл. топла вода
1/2 кубче мая (21 гр.)
1 с.л. захар
500 гр. брашно
50 мл. олио
1 с.л. сол

4 с.л. лютеница
80 мл. олио
100 гр. маслини
1 с.л. чубрица
1 ч.л. шарена сол
1 ч.л. сух чесън
1 ч.л. червен пипер

20 гр. масло

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в 250 мл. топла вода, заедно с 1 с.л. захар и оставяме да шупне. През това време пресяваме брашното, добавяме сол и правим кладенче, в което изсипваме олиото и маята. Замесваме меко тесто, което оставяме за 30 минути да втаса. В друг съд смесваме лютеницата, олиото, маслините нарязани на ситно, чубрицата, шарената сол, сух чесън и червен пипер. След като тестото е удвоило обема си правим топки ( 50 гр.) и всяка потапяме в лютеницата. Подреждаме топките в намазнена с масло форма за кекс. Оставяме отново да втасат за 30 минути, след което печем в предварително загрята фурна на 160 С. за 40 минути.

Приятен Апетит!

Дата на публикация: 7 юли, 2019
Категория: Друго