🥔🌶🥕Постна Картофена Яхния mраgиционна и бърза рецепта🥔🌶🥕 #food#yummy#cooking#delicious#dinner#recipe

Картофена яхния

Необходими продукти:

1 кг. картофи
1 бр. морков
1/2 домат
60 мл. олио
1/2 глава кромид лук
3 с.л. пшенично брашно
1/2 бр. червена чушка
1 стрък магданоз
1 ч.л червен пипер
1ч.л чубрица
сол на вкус
вода

Начин на приготвяне:

В дълбок тиган добавете 60 мл. олио и го оставете да се загрее.

Към загрятото олио добавете 1/2 глава кромид лук нарязан на ситни кубчета.
Оставете лукът да се запържи за кратко.

След това към лукът добавете 1/2 нарязан домат който предварително сте обелили и нарязали на ситни кубчета.

Добавете и нарязаният на полумесеци морков, както и нарязаната на ситни кубчета 1/2 чушка.

Оставете всички зеленчуци да се запържат докато омекване, а след това към тях добавете 1 ч.л червен пипер и 1 с.л. пшенично брашно.

Разбъркайте енергично всички съставки докато като се стараете брашното да се разтвори.

Добавете малко количество вода към зеленчуците, за да спрете запържването на червеният пипер.

Към зеленчуците добавете нарязаните предварително картофи и разбъркайте отново всички съставки.

Налейте още вода към ястието, като водата трябва да покрие картофите.

Оставете ястието да се готви до пълна готовност.

Когато ястието вече е готово преминете към сгъстяването на соса.

За сгъстяването на соса ще Ви бъдат нужни 2 с.л. пшенично брашно разтворено в малко количество вода.

Добавете сместа от брашно и вода в ястието като бъркате непрекъснато.

Готовото ястие овкусете с 1 ч.л. чубрица, стрък магданоз нарязан на ситно.

Овкусете ястието и със сол на вкус.

Добър Апетит!

#food #cooking #dinner #lunch #yummyideas #recipe #foodshorts #dinnershorts
#recipeshorts #recipeideas #recipes #lunchrecipe #foodrecipe #foodies #yummyfood #yummyideas #yummyshirts #lunchrecipe #reels

Дата на публикация: 4 ноември, 2026
Категория: Хора и блогове
Ключови думи: бърза рецепта картофена яхния Постна #food#yummy#cooking#delicious#dinner#recipe mраgиционна