Необходими продукти:
• 5 средни картофа (около 1 кг)
• 3 бр. македонска наденица Leki
• 400 г замразен грах
• 1 голяма глава лук
• 1 ч.л. пушен червен пипер
• ½ ч.л. сушена чубрица
• 5 с.л. олио
• брашно
• студена вода
• сол на вкус
• пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите на кубчета, а наденицата на кръгчета.
Загрейте олиото в тенджера и запържете ситно нарязания лук. Добавете пушения
червен пипер и разбъркайте.
Добавете наденицата и я запечете за кратко. След това прибавете картофите,
разбъркайте и налейте вода, колкото да ги покрие.
Оставете да поври около 10 минути, след което добавете замразения грах.
Поставете капак и оставете ястието да се сготви до омекване на картофите и граха.
Накрая сгъстете с брашно, разтворено в студена вода, и овкусете със сол и
чубрица.
Сервирайте със ситно нарязан пресен магданоз.
Дата на публикация: 16 септември, 2026
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook