Для приготування потрібно:
Баклажани - 3 шт
Олія рафінована для змащування пергаменту чи дека
Сіль для підсолювання баклажанів у воді при вимочуванні
Для соусу (збивається погружним блендером):
Яйця варені - 3 шт
Олія оливкова 80 мл
Вода кипячена холодна - 50 мл
Сіль - 1/2 ч.л.
Цукор - 1/2 ч.л.
Сік лимона або оцет яблучний 2 ст.л
Часник - 2 зубчики
Для намазки:
Помідори рожеві - 2 шт
Плавлені сирки вершкові - 3 шт
Петрушка - 1 пучок невеличкий
Соус приготований вище
Дата на публикация: 4 август, 2026
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook