🐟✨ ¡Nunca volverán a preparar salmón de la misma manera!
En este video les mostraré cómo preparar unos irresistibles bocados de salmón, increíblemente crujientes por fuera y tiernos por dentro. El secreto está en un rebozado ligero con panko que deja cada pieza dorada y llena de sabor.
Los acompañaremos con patatas al horno, una cremosa salsa tártara casera con yogur griego, pepinillos, hierbas frescas y ajo. Una combinación sencilla, deliciosa y perfecta para un almuerzo, una cena o para sorprender a toda la familia.
👉 Vean el video hasta el final para descubrir todos los pequeños trucos que hacen que el salmón quede perfectamente jugoso y con una corteza extra crujiente. No olviden suscribirse al canal y activar las notificaciones 🔔 para no perderse nuestras nuevas recetas.
Ingredientes
Para el salmón
• 400 g de filete de salmón
• Sal
• Pimienta negra
• Pimentón
• Chile
• Tomillo
• Romero
• Maicena
• 2 huevos
• 50 ml de agua mineral con gas
• 3–4 cucharadas de harina
• Pan rallado panko
• 500–600 ml de aceite vegetal
Para las patatas
• 400–500 g de patatas
• 30–40 g de mantequilla
• Tomillo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra
Para la salsa tártara
• 150 g de yogur griego
• 2–3 pepinillos en vinagre
• 2 dientes de ajo
• 10 g de perejil
• 10 g de eneldo
• 1 cucharada de zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra molida
Para servir
• Tomates cherry
• Rúcula
• Semillas de sésamo
❤️ ¡Buen provecho!
Les deseamos a ustedes y a sus familias mucha salud, paz y prosperidad.
💬 Cuéntenos en los comentarios: ¿Con qué salsa les gusta acompañar el salmón?
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Дата на публикация: 30 юли, 2026
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