Търсите истински вкус на пиле фрикасе. Забравете за прясното мляко. Днес ви показвам моята бюджетна рецепта. Правя го само с богат пилешки бульон жълтъци масло и брашно.
Сварявам пилешките парти бутчета с лук и чесън. Така бульонът става много ароматен. После правя гладък сос абсолютно без бучки. Тайната е в леко охладения бульон. Връщам крехкото месо вътре. Получава се перфектна домашна манджа. Вкусът на пиле преобладава напълно.
Изтегли рецептата PDF - https://drive.google.com/file/d/1pVOGO6Zn0Ph2aF_Gjjp4LYeX02WIYIyV/view?usp=sharing
НУЖНИ ПРОДУКТИ:
8 пилешки бутчета
2 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 с.л. брашно
60–70 г масло
Сол
Черен пипер
Около 2–3 л вода
По желание:
индийско орехче
Добре дошли в „yotov рецепти“ – кулинарен YouTube канал за лесни, вкусни и проверени рецепти.
Тук ще намериш българска и домашна кухня, бързи рецепти за всеки ден, традиционни ястия, идеи за обяд и вечеря, както и практични съвети за готвене. Всички рецепти са показани стъпка по стъпка, без излишни усложнения – само реална храна, която се получава.
Каналът е подходящ както за начинаещи, така и за хора, които искат сигурни и вкусни резултати в кухнята. Нови видеа с рецепти, кулинарни трикове и идеи за домашно готвене.
Абонирай се, ако търсиш вкусна храна, бързо готвене и автентични рецепти.
✅ Instagram: https://www.instagram.com/yotov.recipesbg/
✅ Facebook: https://www.facebook.com/yotovrecipes/
✅ TikTok: https://www.tiktok.com/@yotovrecipes
0:00 Перфектният сос за пиле фрикасе
0:30 Сваряване на бутчетата за ароматен бульон
02:20 Изваждане на месото и охлаждане на бульона
04:40 Запържване на брашното в масло
06:10 Добавяне на бульона и жълтъците без бучки
07:45 Връщане на бутчетата в готовия сос
08:50 Сервиране и дегустация
#пилефрикасе #пилешко #домашнахрана #българскакухня #рецепта
Дата на публикация: 18 март, 2026
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook