Бъркана баница с юфка – най-лесната домашна рецепта

🥧 Бъркана баница с юфка – лесна и много вкусна

Продукти:

200 г юфка

150 мл газирана вода

250 г сирене

4 яйца

200 г кисело мляко

1/2 ч.л. сода бикарбонат

40 г масло

2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

В купа изсипвам киселото мляко и добавям содата. Разбърквам и оставям да шупне.

През това време в друга купа разбивам 4-те яйца. Към тях натрошавам сиренето и разбърквам добре.

Добавям шупналото кисело мляко към яйцата и сиренето.

Наливам газираната вода и разбърквам хубаво, докато сместа стане еднородна.

Добавям юфката и отново разбърквам.

Изсипвам сместа в тава, покрита с хартия за печене, и я заравнявам отгоре.

В малка купичка разтопявам маслото, добавям олиото и поливам баницата равномерно отгоре.

Пека в предварително загрята фурна без вентилатор на 200°C за около 40 минути, или докато стане апетитно златиста.

Изваждам баницата от фурната и я оставям за около 10 минути да „отвърне“. След това я разрязвам, събирам семейството около масата и… ядеееем! 🥧

#баница
#баницасюфка
#домашнарецепта
#леснарецепта
#българскакухня
#готвенеувкъщи
#вкусноилесно
#бързакухня
#сирене
#закуска
#домашнахрана
#семейнарецепта
#рецептазаденя
#кулинария
#homecooking

Дата на публикация: 15 март, 2026
Категория: Друго