Сьогодні готуємо прості, бюджетні та дуже смачні пісні страви — котлети з сочевиці та яскравий салат із бурячка. Такі рецепти завжди виручають у піст і не тільки!💛
🥣 ПІСНІ КОТЛЕТИ З СОЧЕВИЦІ
🛒 Інгредієнти:
✨ 400 г сочевиці
✨ 1 картоплина
✨ 1 цибулина
✨ 1 морквина
✨ 800 мл води
✨ 1 ч. л. солі
✨ 1 ч. л. паприки
✨ улюблені спеції (я додала коріандр)
✨ 2 зубчики часнику
✨ зелень за смаком
✨ 50 г панірувальних сухарів
🥗 САЛАТ З БУРЯЧКА
🛒 Інгредієнти:
✨ 2 відварених або запечених буряка
✨ 150 г маринованих огірків
✨ 150 г консервованої кукурудзи
✨ 1 червона цибулина
✨ зелень за смаком
🥄 Заправка:
✨ 1 ч. л. гірчиці в зернах
✨ 3 зубчики часнику
✨ сіль, перець за смаком
✨ 1 ст. л. соку лимону
✨ оливкова олія за смаком
Або ж можна заправити домашнім пісним майонезом — теж буде дуже смачно!
пісний паштет із квасолі — такий смачний, поживний і ароматний, що навіть м’ясо не згадаєте 😉
Беремо:
✨ 500 г квасолі (я беру вже готову, консервовану)
✨ 1 велике кисле яблуко або 2 маленьких
✨ 1 цибулину
✨ 300 г печериць (або жменю сушених грибів)
✨ 100–150 мл олії
✨ сіль і перець за смаком
✨ 1 ч. л. гірчиці в зернах
✨ 2 зубка часника
✨ дрібку куркуми
✨ дрібку паприки
✨ дрібку кардамону
✨ дрібку коріандру
✨ дрібку хмелі-сунелі
Обсмажуємо цибульку з грибами до рум’яності, додаємо яблуко — воно дає легку кислинку й особливу нотку. Потім усе перебиваємо з квасолею, олією та спеціями до ніжної кремової текстури. І все! 🙌
Такий паштет і на хлібчик, і до лаваша, і навіть як намазка до запеченої картоплі — смакота неймовірна!
Зберігайте рецепт 📌 і обов’язково приготуйте!
А в коментарях напишіть, як ви готуєте паштет і що любите їсти в піст. Давайте разом ділитися смачними ідеями 🤍
#makarchuk_food #recipe #паштет #піст
Дата на публикация: 6 март, 2026
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook