Кюфтета с ориз и бял сос

Една стара, позабравена рецепта кюфтенца с бял сос.
Плътен, леко лепкав сос, аромат на чубрица и копър и меки, сочни кюфтенца.
Без сложни техники, без излишни украси чиста класика от домашната кухня.
Готови за около 40 минути.

Изтегли рецептата PDF - https://drive.google.com/file/d/1Cpz8j5DkQ5f4HlYYUpZYJxu2n43692Lz/view?usp=sharing

🛒 НУЖНИ ПРОДУКТИ

За кюфтенцата:
500 г кайма
150 г ориз
1 яйце
1 глава лук (1/3 за каймата, останалото за бульона)
100 г морков
2–3 ч.л. чубрица
Сол
Черен пипер
Брашно (за овалване)

За соса:
1 кофичка кисело мляко
2 с.л. брашно
3 жълтъка
Малко копър

Добре дошли в „yotov рецепти“ – кулинарен YouTube канал за лесни, вкусни и проверени рецепти.
Тук ще намериш българска и домашна кухня, бързи рецепти за всеки ден, традиционни ястия, идеи за обяд и вечеря, както и практични съвети за готвене. Всички рецепти са показани стъпка по стъпка, без излишни усложнения – само реална храна, която се получава.

Каналът е подходящ както за начинаещи, така и за хора, които искат сигурни и вкусни резултати в кухнята. Нови видеа с рецепти, кулинарни трикове и идеи за домашно готвене.

Абонирай се, ако търсиш вкусна храна, бързо готвене и автентични рецепти.
✅ Instagram: https://www.instagram.com/yotov.recipesbg/
✅ Facebook: https://www.facebook.com/yotovrecipes/
✅ TikTok: https://www.tiktok.com/@yotovrecipes
#кюфтенцаб #бялсос #българскакухня #домашнахрана #старарецепта

00:00 Въведение – стара позабравена рецепта
00:38 Необходими продукти
01:16 Подготовка на каймата и ориза
02:51 Рязане на зеленчуците
03:50 Запържване на лук и морков
04:25 Добавяне на вода и подготовка за варене
05:00 Оформяне и овалване на кюфтенцата
05:45 Пускане на кюфтенцата във врящата вода
06:13 Приготвяне на белия сос
07:13 Добавяне на соса към кюфтенцата
08:15 Финален резултат и сервиране
09:01 Опитване и финални думи

Дата на публикация: 2 март, 2026
Категория: Друго