Здравейте и добре дошли в днешното видео. Споделям ви 3 лесни идеи за обяд за деца и възрастни.
Палачинки с котидж + месо и салата
200 г котидж сирене
2 яйца
3 с.л. брашно (може и пълнозърнесто или овесено)
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
Начин на приготвяне:
В купа разбий яйцата.
Добави котиджа и разбъркай добре (може леко да го пасираш, ако искаш по-гладка текстура).
Прибави брашното, бакпулвера, солта. Разбъркай до хомогенна смес.
Ако тестото е много гъсто, добави малко мляко.
Загрей тиган на средна температура и го намажи леко с мазнина.
Изсипвай по 2–3 с.л. от сместа за всяка палачинка.
Печи около 2–3 минути от всяка страна до златисто.
2. Пилешки филенца с кашкавалени пръчици
Филенцата се овкусяват със сол, червен пипер, кимион и малко сироп от фурми или мед. Запичат се на тигана
Кашкавалени пръчици се увиват в тортила. Запича се с намазано яйце във фурната.
3. Пилешки кюфтета със сладък картоф
Пилешко 500 гр , прави се на кайма с щипка сол, червен пипер, кимион и магданоз.
Предварително изпичате 1 среден сладък картоф. Омесвате заедно с 1 яйце и галета. Ако е много лепкаво може да преседи в хладилника.
Прибавям салата Снежанка и пресни моркови.
#рецепта #food #meatballs
Дата на публикация: 11 февруари, 2026
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook