Disfruta de unas alitas deliciosas y llenas de proteína para tu cuerpo. ¡Haz click! 😋
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➡️ Ver receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/alitas-estilo-buffalo
00:00 intro
00:08 Preparamos las alitas
00:24 Horneamos
00:30 Hacemos la salsa
00:42 Ponemos salsa por encima
00:52 ¡Listo para disfrutar!
INGREDIENTES:
Para las alitas:
800 g de alitas de pollo
1 cdta de sal fina
1 cdta de pimienta negra molida
1 cdta de pimentón dulce
1 cdta de ajo en polvo
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
Para la salsa Buffalo:
30 g de mantequilla sin sal
100 ml de salsa picante
1 cdta de vinagre de manzana
1 cdta de miel
ELABORACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 200 °C. Secamos bien las alitas con papel de cocina, las colocamos en un bol y las mezclamos con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón y aceite de oliva.
2. Distribuimos las alitas en una bandeja con papel vegetal y horneamos 35-40 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que queden doradas y crujientes.
3. En un cazo, derretimos la mantequilla a fuego suave, añadimos la salsa picante, el vinagre y la miel. Cocinamos 2 minutos removiendo hasta integrar.
4. Mezclamos las alitas horneadas con la salsa Buffalo hasta cubrirlas por completo. Servimos calientes en una fuente amplia
Información adicional sobre nutrición:
Si os gusta el picante, aquí os dejamos una receta para deleitaros. A nivel nutricional, tenemos un aporte de proteínas de calidad, por parte del pollo. Tenemos también una pequeña cantidad de grasa añadida, por parte de la mantequilla para la salsa, pero también en la piel del pollo, que podemos retirar para reducir ese aporte.
Este tipo de platos, necesitan de una ración de verduras para que puedan ser un plato principal, o bien formar parte de una comida o cena de picoteo con varias opciones diferentes.
También podríamos añadir una ración de hidratos de carbono, si queremos aumentar la densidad calórica del plato.
Información adicional sobre el ingrediente destacado:
El ingrediente principal de esta receta es el pollo. Es una fuente de proteínas de alto valor biológico, que es ideal para un consumo frecuente en población omnívora. También destaca por su aporte de minerales, cómo fósforo, selenio, zinc y hierro, así como vitaminas, principalmente del grupo, cómo B6, B12 o niacina.
Aunque el pollo es una opción saludable, si queremos tener una mejor opción, deberíamos retirar la piel una vez cocinada, para disminuir el aporte de grasas de la receta.
En lo referente a las salsas picantes, pueden ser una opción saludable, pero debemos tener en cuenta que suelen tener un perfil de sodio elevado. También tenemos que tener en cuenta que pueden generar irritación y malestar digestivo.
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Дата на публикация: 1 февруари, 2026
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