3 бр. цвекло
250 г крема сирене
3 пълни с.л. кисело мляко 3,6%
4 с.л. зехтин
1/4 ч.л. мащерка
1/4 ч.л. риган
1/4 ч.л. кимион
натрошени ядки
щипка сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете цвеклото. Полейте го със зехтин и овкусете със сол. Завийте в алуминиево фолио и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 220 С за около 1 час.
Пристъпваме към приготвянето на муса. Разбийте крема сиренето с киселото мляко на гладък мус.
Извадете изпеченото цвекло и го нарежете на кубчета.
В подходяща чиния сложете подложка от млечния мус, добавете малко зехтин и овкусете с подправките. Сложете кубчетата цвекло и поръсете
с натрошените ядки.
Дата на публикация: 26 ноември, 2025
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook