Здравейте, приятели! Добре дошли в канала ми, където споделям вкусни и лесни рецепти от българската кухня. Днес ще приготвим една невероятна и здравословна салата – Печен лук с маслини. Тя е идеална за предястие или гарнитура и съчетава сладкия аромат на печения лук с характерния вкус на маслини и свежестта на магданоза. Хайде да започнем!
Необходими продукти:
8 глави лук
50 г маслини
30 г орехи
5 стръка магданоз
Сол на вкус
Олио на вкус
Оцет на вкус
Приготвяне стъпка по стъпка:
1.Печене на лука:Измийте добре 8 глави лук. Сложете ги цели, с люспите, върху тава за печене. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути, докато лукът омекне и кожата му започне да се набръчква и да придобие лек кафеникав загар.
2.Обелване:След изваждане от фурната, оставете лука да се охлади леко, след което внимателно обелете люспите – лукът ще бъде мек и ароматен.
3Подготовка на останалите продукти:Нарежете орехите и магданоза на ситно.
4.Смесване:В купа нарежете обеления печен лук на по-едри парчета. Добавете маслини, орехи и магданоз. Овкусете със сол, олио и оцет на вкус.
Добре дошли в „Кулинарни уроци с Таня“ – мястото, където кулинарната страст среща професионализма. Аз съм Таня – инженер технолог по кетъринг, учител и шеф готвач с над 25 години опит. Каналът предлага не само рецепти, а и практични техники, съвети за организация, избор на продукти и безопасност в кухнята.
Ще намерите лесни, бързи и здравословни ястия, подходящи за всеки повод, както и тематични серии като „Ястия за ученици“, „Кетъринг у дома“ и „Здравословно хранене“. Освен готварски уроци, ще има образователни видеа и сесии въпроси и отговори, които да ви вдъхновят и подпомогнат в кулинарното развитие.
Присъединете се, за да готвите с увереност и любов към храната!
Още рецепти:
Традиционна Триеница - https://youtu.be/V8ctUsv9004
Мандраджийски бюрек - https://youtu.be/HdTFXrLV1gU
Постен сладкиш с ябълки и грис - https://youtu.be/6J46C8ghC_4
Дата на публикация: 18 ноември, 2025
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook