Необходими продукти: 4 котлета шаран
100 г булгур
200 г домати от консерва
1 голям праз
50 г орехи
6 с.л. олио
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. сол
1 с.л. целина
пресен девесил
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Овкусете котлетите със сол и пипер и ги оставете да починат. Загрейте олиото и задушете нарязания на кръгчета праз. Добавете доматите и разбъркайте. Оставете соса да се редуцира и добавете подправките.
След това дабавете булгура. Разбъркайте добре. Изсипете сместта в тавичка.
Наредете котлетите, поръсете с едроначуканите орехи. Притеснете котлетите добре. Сипете 2 чаши вода. Загрейте фурната на 200 С с функция горен и долен реотан и печете около 1 час. Сервирайте с прясно нарязан магданоз.
Дата на публикация: 18 ноември, 2025
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook