Зрази, від яких важко відірватися! зрази #картоплянізрази #рецепти

М’яке картопляне тісто, соковита м’ясна начинка з грибами — аромат, який наповнює дім теплом.
Обсмаж до золота, подай зі сметанкою — і насолоджуйся смаком справжньої домашньої кухні 💛

Інгредієнти: Ingredients:
Картопля — 1 кг Potatoes — 1 kg
Цибуля — 1 шт Onion — 1 pc
Морква — 1 шт Carrot — 1 pc
Гриби - 200 г Mushrooms - 200 g
Фарш м’ясний — 350 г Minced meat — 350 g
Яйце — 1 шт Egg — 1 pc
Борошно — 2 ст. ложки Flour — 2 tbsp
Сіль, перець,— за смаком Salt, pepper, spices — to taste
Олія — для смаження Oil — for frying


| Приготування: | Preparation: | 1. Відварити картоплю до готовності, злити воду, розім’яти і дати охолонути.1.Boil the potatoes until tender, drain the water, mash them and let them cool. | 2. Цибулю моркву і гриби обсмажити, додати фарш, сіль, перець, готувати до готовності. | 2. Fry onion and carrot, mushrooms add minced meat, salt, pepper, and cook until done. | | 3. У пюре додати яйце, борошно, перемішати до однорідної маси. | 3. Add egg and flour to the mashed potatoes, mix well. | | 4. З картопляної маси сформувати коржик, покласти начинку, заліпити краї. | 4. Form a patty from the potato mixture, place the filling inside, and seal the edges. | | 5. Обваляти у борошні або сухарях, обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. | 5. Coat in flour or breadcrumbs, fry on both sides until golden. | 6. Подавати гарячими зі сметаною або соусом. | 6. Serve hot with sour cream or sauce.

#зрази #картоплянізрази #рецепти #домашнякухня #згрибами #змясом #смачно #українськакухня #foodvideo #рецептидня #просторецепт #вкусно #картопля #comfortfood #easyrecipe #potatorecipe #ukrainiancuisine

Дата на публикация: 9 ноември, 2025
Категория: Друго