5 beste Zucchini Rezepte! 🔝 Leckerer als Fleisch

🥒💚 5 Zucchini-Rezepte – einfache, leckere und schnelle Gerichte, perfekt für Mittag- und Abendessen und sogar für den Festtagstisch!
Auf dem Kanal Leckere Essensrezepte findest du nur die leckersten und bewährtesten Rezepte.

📋 Zubereitung:
1️⃣ Panierte Zucchinischeiben
2 Zucchini (Scheiben klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen lassen)
3 Eier + 100 g Käse + italienische Kräuter (verquirlen)
Semmelbrösel – ½ Tasse
Mehl – ⅓ Tasse
In Öl goldbraun braten
Sauce: Joghurt, Paprika, Knoblauch, Dill

2️⃣ Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Dill
2 Zucchini (halbe Ringe)
2 TL Salz, Paprika
1 EL Mehl
3–5 Minuten pro Seite braten
1 EL Sojasauce, Knoblauch und Dill hinzufügen

3️⃣ Panierte Zucchini mit Knoblauchsauce
3 Zucchini (salzen, 20 Minuten ziehen lassen)
2–3 Eier
Mayonnaise – 1 EL
Mehl – ½ Tasse
Semmelbrösel – 3–4 EL
Goldbraun braten
Sauce: Knoblauch + Dill + Öl + Wasser

4️⃣ Zucchini-Puffer mit Joghurtsauce
3 Zucchini (in Scheiben schneiden, Flüssigkeit abgeben)
Eiweiß steif schlagen und mit den Zucchini vermengen
Salz, Pfeffer und 3 EL Mehl/Stärke hinzufügen
Goldbraun braten

Sauce: Griechischer Joghurt + Chilisauce + Zitrone

5️⃣ Zucchini-Schnitzel mit Reis und Kräutern
100 g gekochter Reis
2 Zucchini, gerieben, ausgedrückt
Zwiebel, Petersilie, Basilikum, Knoblauch und Ei hinzufügen
Salz, Pfeffer, Paprika und 1 EL Mehl hinzufügen
Die Frikadellen goldbraun braten.

Sauce: Sauerrahm + Knoblauch + Dill + Paprika.

🔥 Alle Rezepte sind einfach, aber die Ergebnisse sind köstlich!

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Дата на публикация: 28 септември, 2025
Категория: Друго