Два рецепта от Светланы Журавлевой! Пальчики оближешь! Баклажаны в томатном соусе и перец с медом!

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны 5 кг(порезать на брусочки)
Перец 1 кг(перекрутить)
Помидоры 3кг(перекрутить)

Чеснок 0,5 стк

Приправы

Паприка 2 ст ложки
Розмарин 1 ч л
Сумеш перцев 1, ч л
Орегано 1 ст л
Сахар 2,5 стк
Соль. 3 ст ложки
Масло растительное 1 стк
Уксус 9% 1 стк

В кипящий перец с помидорами положить
Сахар ,уксус,соль,масло
Проварить 5 мин
Положить баклажаны проварить 20 мин
Добавить рубленый чеснок
И приправы Проварить 5 минут

Стакан (200 гр)

Перец с медом

Перец 6 кг

Вода 3 литра
Сахар 1 стк
Мед 4 ст ложки
Соль 1 с
Уксус 2 стк. 9%
Масло подсолнечное 2 стк
Чеснок одна головка
Перец горошком 20 шт

В воду добавить
Сахар ,соль,мед ,масло,
Уксус ,чеснок,перец

Перец варить 8 минут

Стакан (200 гр)

Дата на публикация: 10 септември, 2025
Категория: Друго