Наталія Вятковська — господиня, яка знає десятки старих рецептів і вміє готувати борщ на квасних буряках так, як колись готували на весілля, свята і щодень.
Тут усе по-справжньому: тепла хата, піч, квашені буряки, паляниці, народна мудрість й буковинський колорит. Наталія багато подорожує селами, записує рецепти у старших жінок і зберігає те, що передається в родинах.
Це відео — про смачну їжу і про людей, які досі готують так, як колись. Без поспіху і з любов’ю.
Контакт Наталії https://www.facebook.com/natalia.vatkovs.ka/
00:00 інтро
00:30 Про господиню
01:10 Книга рецептів
01:50 обрядовий поминальний хліб
03:10 рецепт затирки
04:30 відзнака за голубці
05:10 що готуємо?
06:25 борщ на квашених буряках
07:05 секретний інгредієнт
08:10 борщ з нематеріальної спадщини
08:30 готуємо паляниці
09:55 кукурудза в горах не росла!
10:30 про родину Наталії
11:10 про любов до тіста
11:55 про сімені цінності
12:15 порада дівчатам
13:15 до столу!
14:30 смакуємо
15:15 наливочка для настрою
Дата на публикация: 5 август, 2025
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook