Свинско Печено с Гарнитура Ароматни Гъби

Рецептата е тук: https://cheftodor.com/svinsko-pecheno-s-garnitura-aromatni-gabi.html
Тавата от видеото е тук ⬇️
За поръчки: 0877025401
https://cheftodor.com/tava-brio-stone-kamenno-pokritie-grafit-34h24h5-5-sm-pravoagalna.html
Тигана от видеото е тук ⬇️
https://cheftodor.com/tigan-brio-stone-28-sm-s-mramorno-keramichno-pokritie.html
Последвайте ме в:
Telegram: https://t.me/vkusni_recepti_s_chef_todor
WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DXhkROjyf1IHt7g88MGXOK
Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xdW6ru3k48QdhTDU1TvYxyVuno9xZXfMrDb%2BSzXp7arI4vYSsojn9Fq8R6
Messenger: https://www.messenger.com/channel/cheftodordimitrov
TikTok: https://www.tiktok.com/@chef_todor_dimitrov?_t=ZN-8uLSE4AgSHu&_r=1
YouTube: https://youtube.com/@chef.todor.dimitrov?si=cqEtblvPXq-9_O0I
Instagram: https://www.instagram.com/chef_todor_dimitrov?igsh=MWY4aGt5a28xcW56Yw==
Threads: https://www.threads.net/@chef_todor_dimitrov
Pinterest: https://pin.it/5e7vssTmM
X: https://x.com/ChefDimitrov?t=k9dRskfWLqNc0QA4vZHLrQ&s=09
Facebook: https://www.facebook.com/cheftodordimitrov

➡️Всички мои рецепти тук:
https://domashnirecepti.com/

❤️Търсиш вдъхновение за стилни и достъпни облекла, козметика и аксесоари? Тогава този канал е точно за теб! https://www.youtube.com/@Cvetelina.Dimitrova Тук ще откриеш страхотни предложения за дрехи, козметика и аксесоари от Shein и други любими марки. Идеални за подаръци или за да разнообразиш гардероба си! Абонирай се, за да не пропуснеш нито едно видео!

❤️Искате ли да опитате истински висококачествен мед?
Поръчайте си от малката семейна ферма "Вълшебен мед"!
За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/
Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20
Опитайте и няма да останете разочаровани!

❤️Вашата подкрепа е ценна за мен. Станете член и ми помогнете да създавам още по-добро съдържание!
https://www.youtube.com/channel/UCfMZ5CvcDBDaN7HOV77pYog/join

❤️Последвайте ме във Facebook
➡️Шеф Тодор Димитров
https://www.facebook.com/chefdimitrov/

➡️Влезте в моя Facebook канал
https://m.me/j/AbaBHFfEBmM63Eng/

➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ми помагате да се развивам! Благодаря Ви!

Рецепта за: Свинско Печено с Гарнитура Ароматни Гъби

Необходими продукти

За месото:
- 800 г свински врат
- 1 глава лук (едро нарязан)
- 1 морков (едро нарязан)
- 3 скилидки чесън
- 1 с.л. горчица
- 100 мл бяло вино
- 200 мл вода
- 1 с.л. брашно
- 80 г краве масло
- Сол, черен пипер
- Слънчогледово олио

За гарнитурата:
- 500 г гъби (нарязани на две)
- 3 скилидки чесън (нарязан)
- Магданоз (и копър по желание)
- Малко масло
- Сол, черен пипер

Начин на приготвяне

1. Запечатване на месото:
- Овкусете месото със сол, черен пипер и малко олио. Втрийте добре.
- Запечатайте вратът в загрят тиган до златиста коричка от всички страни.

2. Печене:
- Преместете месото в тава и намажете с горчица.
- Прибавете лука, моркова, чесъна, виното и водата. Посолете и поръсете с черен пипер.
- Покрийте с алуминиево фолио и печете 2 часа на 180°C, без вентилатор, на най-долното ниво на фурната.

3. Гарнитура:
- В загрят тиган с олио запържете гъбите за 5–6 минути на висока температура.
- Прибавете сол, черен пипер, масло, чесън и магданоз (и копър, ако желаете). Разбъркайте и отстранете от огъня.

4. Сос:
- В касерола разтопете маслото, добавете брашното и разбъркайте за около минута.
- Прецедете соса от печеното в касеролата.
- Добавете сол и черен пипер, оставете да заври и сгъсти.

Сервиране
- Оставете месото да „отпочине“ след печене, нарежете и поднесете с ароматната гарнитура.
- Полейте със соса и сервирайте топло.

Резултат
Крехко и сочно свинско печено, допълнено с ароматни гъби и наситен сос – класическо и празнично ястие!

Приятен апетит!

#recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food

Дата на публикация: 13 юли, 2025
Категория: Хора и блогове
Ключови думи: Гъби свинско печено ГАРНИТУРА Ароматни