💛Інгредієнти:
-кабачки 500 г
-цибуля 1 шт
-часник 2 зубчики
-помідор 1 шт
-масло вершкове 15 г
-сир плавлений 150 г
-гірчиця в зернах 2 ч.л.
-вода 2 ст.л.
-сіль/перець/спеції за смаком
-куркума для кольору 1/2 ч.л.
-зелень за смаком
-грінки для подачі
💛Приготування:
Спочатку злегка обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник, можна відразу смажити на маслі (я провтикала цей момент). Додайте шматок масла та кабачки, раджу їх нарізати саме таким маленьким кубиком. Тушкуйте їх близько 10 хвилин. Після цього додайте помідори (бажано вийняти серединку з насінням) і тушкуйте ще кілька хвилин. Далі посоліть, поперчіть, додайте плавлений сир по типу Янтар та гірчицю в зернах. Я ще для кольору додала трохи куркуми. Відправте на вогонь постійно помішуючи, а для більш кремової текстури додайте буквально 2 ст.л. води. Вкінці раджу посипати кропом та подавати із грінками. Це дуже смачно!
#кабачок #кабачокрецепт #щоприготуватизкабачків #закуска #рецептиукраїнською #готуюздушею
Дата на публикация: 11 юли, 2025
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook