Цей пляцок — справжнє диво! Шоколад, горіхи, вино й коньяк в одній розкішній «П’яній сливі». Ніжний, ароматний, п’яний… Ідеальний пляцок для свята, що підкорює з першого шматка. Дуже раджу приготувати!
————————————————————————————————————————————————————————————
Замовити мою книгу «СВЯТКОВІ ГАЛИЦЬКІ ПЛЯЦКИ» можна, написавши мені на вайбер: 0685025896
————————————————————————————————————————————————————————————
Розмір пляцка 18х28 см
Вага 2 кг 600 г
Висота 7 см
Продукти
Пʼяний чорнослив:
500 г чорносливу
100 мл коньяку
150 мл смачного червоного вина
Шоколадний корж:
3 яйця
90 г цукру
1 г солі
60 г борошна
30 г кукурудзяного крохмалю
15 г смачного темного какао
1/2 стандартної пачки розпушувача ( стандартна пачка розпушувача завжди розрахована на 500 г борошна)
Горіховий корж:
4 яєчні білки
150 г цукру
15 г борошна
150 г волоських горіхів
Крем на жовтках:
450 мл молока
4 яєчні жовтки
15 г борошна
10 г кукурудзяного крохмалю
100 г цукру
250 г вершкового масла жирністю 82,5%
Шоколадно-вишнева шапочка:
150 мл води
1 стандартна пачка желе з вишневим смаком ( розрахована на приготування желе з 500 мл води)
100 г молочного шоколаду (у мене молочний шоколад з мигдалем)
65 г вершкового масла жирністю 82,5%
50 г сметани жирністю 20%
Крім того:
30 г крихт пісочного печива
——————————————————————————————————————————————————
❤️Дякую усім спонсорам за підтримку!
❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за
посиланням 👉https://www.youtube.com/channel/UCEbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvw/join
Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Приват банк 5457082250466310
💳Моно банк 4441 1111 4042 7091
Дата на публикация: 2 май, 2025
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook