Кюфтета с гъби и кашкавал. Хрупкави, различни и невероятно вкусни SUB - Yami Yami

Това е една авторска рецепта за пържени кюфтета с гъби и кашкавал. Неустоимо хрупкави отвън и меки отвътре отговарят на всеки вкус.
Направете си такива кюфтета и няма да съжалявате!
Необходими продукти:
1 кг млано месо (50/50 свинско и телешко)
100 гр кашкавал
200 гр гъби
100 гр смлян хлаб
1 яйце
1 глава лук
2 щипки критски риган (опционално)
3 гр черен пипер
3 гр кимион или кориандър
3 гр червен пипер
2 гр лют пипер
18 гр сол
За панировката:
брашно
2 яйца
2 щипки куркума
2 щипки черен пипер
2 щипки червен пипер
1 щипка сол
олио за пържене
галета

Дата на публикация: 15 ноември, 2020
Категория: Друго