Това е една стара, проста и лесна рецепта, за най-обичания сушен колбас в нашата страна. Още в далечни времена нашите предци са приготвяли луканки на базата на тази рецепта. Домашните луканки се приготвят в различните райони на България с различни добавки, но тази рецепта е базова. По-нататък ще ви представя и други рецепти. Нека тези от вас, които тепърва ще се занимават с луканки да започнат от тук.
Необходими продукти:
1 кг свински бут
0.8 кг говеждо /телешко месо
200-300 гр сланина
10 гр смлян черен пипер
8 гр смлян кимион
250 мл червено, сухо вино
37 гр готварска сол
Дата на публикация: 15 ноември, 2020
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook