ТЕЛЕШКИ ЧОМЛЕК - Перфектното зимно ястие

Можете да подкрепите канала на:
https://www.patreon.com/gotvenezanachinaeshti

Здравейте, както сте видяли отново бях в магазин The MeatBox /София, бул. Черни Връх 41/, повече за тях можете да научите на:
https://www.facebook.com/themeatboxbg/
https://www.instagram.com/themeatboxbg/

За 6-8 порции ще са ви нужни:
Телешко месо /може да използвате и микс от различни части, в клипа аз използвам 3 шайби джолан + едно парче гърди около/
около 1.5кг картофи
1 голям морков
1 голяма глава лук
1 червена чушка
1 с.л. доматено пюре /или консерва домати, ако не сте фенове на вкуса им ги пропуснете/
1 ч.ч. бяло вино
3-4 скилидки чесън
1-2 дафинови листа
5-6 зърна бахар
10-тина зърна черен пипер
1 с.л. червен пипер /по желание може и лют/
около 1с.л. стрит джоджън /според зависи колко го обичате, но не прекалявайте/
брашно за отупване
олио за запържване на месото + 50-60 мл. за гювеча
сол на вкус, магданоз за поднасяне

Графичен дизайн:
https://www.minervaproconsult.com/

https://www.facebook.com/cookin4noobs/
https://www.instagram.com/gotvenezanachinaeshti/

music: www.bensound.com

Дата на публикация: 18 декември, 2019
Категория: Друго