Това е първият ми досег до така загадъчния Джакфрут. Изпратиха ми го от Германия, купен е от DM там. Има листовка с няколко рецепти, една от които е за спагети болонезе, която избрах да приготвя. Както става ясно, нещо съм добавила, друго съм махнала, но действително се получиха отлично. В последствие добавих смлян кимион и къри, всеки според предпочитанията му.Ето и рецептата:
Спагети Болонезе за двама !
200гр Джакфрут
2 пресни домата
1 морков
малко целина
олио
75 мл гроздов сок
75 мл вода
400 гр консерва домати на кубчета
розмарин, сол, черен пипер
300 гр спагети
Начин на приготвяне:
В тенджера с олио запържваме Джакфрута, Прибавяме настъргания морков и целината.След 5 мин. прибавяме настърганите домати, запържваме още малко и прибавяме водата и гроздовия сок, домата от консерва, розмарина и оставяме да се готви до готовност на намален огън ,накрая прибавяме сол и пипер.
Дата на публикация: 19 август, 2019
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook